紹興の古名は「大越」であり、歴史文化の名城であり、「東方の名酒」と呼ばれる紹興黃酒の生産のために美名が高く、千百年以上の長(zhǎng)い間、名聲が高い。

       浙江大越紹興酒有限公司は黃酒専門(mén)の生産企業(yè)で、1959年に「東方銘酒」発祥の地——紹興東浦鎮(zhèn)に誕生した。當(dāng)初は王城寺酒坊であった。長(zhǎng)年にわたる練りと蓄積、一時(shí)は民営の黃酒企業(yè)の標(biāo)范となる業(yè)界をリードした。會(huì)社は2013年に紹興市浜海新三江水門(mén)西に移転し、國(guó)家級(jí)黃酒審査委員、中高級(jí)の専門(mén)技術(shù)人材を多數(shù)集め、年間生産高品質(zhì)の黃酒5000トンと瓶入り酒6000トンを生産している。

       HACCP食品安全管理システム認(rèn)証、米國(guó)FDA認(rèn)証を取得しました。第1回香港中國(guó)保健酒飲食製品博覧會(huì)「紫荊花特別金賞」、第6回中國(guó)國(guó)際葡萄酒烈酒評(píng)酒會(huì)(ブリュッセル國(guó)際評(píng)酒會(huì)主催)金賞を受賞した。「大越」の黃酒は「紹興のブランド品」の稱(chēng)號(hào)を獲得した。」大越」の商標(biāo)は相次いで「紹興のブランド品」、「紹興市の有名な商標(biāo)」、「紹興の老舗」と評(píng)価された;「大越」ブランドの花彫酒は2006年に國(guó)務(wù)院機(jī)関事業(yè)サービス局精特産品配送センターに選定された。